今天媽媽要給我們?nèi)胰俗龊诿字喑裕乙宦牳吲d的一蹦三尺高，連忙跑回家看媽媽做黑米粥。

媽媽先把黑米、紅豆、黑豆、血糯米，倒在一個(gè)籮筐當(dāng)中，用清水清洗一遍，然后把當(dāng)中的雜志扔掉，最后把它們浸在一個(gè)玻璃碗里。我媽媽說浸10小時(shí)就可以熬黑米粥了。在等待的10小時(shí)里，媽媽告訴我黑色入腎，紅色入心，而且豆類是補(bǔ)腎的最佳食物，所以黑米粥是補(bǔ)心補(bǔ)腎的好粥。我又問媽媽：“為什么要在水里浸泡10小時(shí)呢。”

媽媽說：“第一：就是讓它們軟化，因?yàn)楹诿资遣诿撞蝗菀孜?、消化，很難煮爛，浸泡后可以讓它充分吸收水分，再好的食物不能吸收，對(duì)身體就起不了任何作用。

第二：浸泡后的材料可以節(jié)約熬粥的時(shí)間，而且可以更好的把粥的味道提取出來?！眿寢屨f好后，就去洗衣服了。10小時(shí)后我看到玻璃碗里發(fā)生了變化，原來清澈的水變成了血一樣的紅色，原本小小的橢圓的豆豆膨脹了好幾倍，那些包豆的皮都裂開了，露出白白的豆肉。然后媽媽把材料倒入瓦罐燉湯煲內(nèi)，過了一會(huì)，豆的香味飄滿了整個(gè)廚房，一鍋香噴噴的營(yíng)養(yǎng)豐富的黑米粥就完成了。

媽媽給我盛了一碗吃，我連忙說：“媽媽你還沒放紅糖呢！”媽媽笑了。我望著碗里的黑米粥，一看沒有紅豆，沒有黑豆，只有黑黑的一片，凹凸不平，像崎嶇的山路。吃起來口感滑滑的糯懦的十分好。媽媽說：“看你吃得那么開心，下次再給你做南瓜餅?！蔽乙恢逼谂蜗乱淮蔚牡絹?。