生活中有許多人是憑著自己手藝吃飯的。比如：賣煎餅的、擦皮鞋的、剪頭發(fā)的……

今天，我就講講在我們校門口賣寶視達(dá)眼鏡店旁邊，有個(gè)煎煎餅的老先生，他每天六點(diǎn)就在那擺攤，五年從來(lái)沒斷過(guò)。上門的顧客很多，顧客一來(lái)就問(wèn)：“您要幾個(gè)煎餅，喝不喝稀飯。”他在烙煎餅的時(shí)候十分帥氣，雖然他年紀(jì)很大了，但他烙煎餅的速度很快兩分鐘就能烙一個(gè)。

他先是拿個(gè)雞蛋往鍋邊一碰，把生雞蛋倒到碗里，拿雙筷子在碗里快速攪拌，然后倒入幾勺面粉用筷子繼續(xù)在碗里攪拌，把攪拌好的面糊從煎餅鍋邊倒入，用手拿著鍋柄使面糊平攤在鍋底形成一個(gè)大圓，停留一分鐘，用木板把煎餅翻個(gè)個(gè)，把上面的生面翻到底下用小火煎制，不一會(huì)一個(gè)煎餅煎好了老板在煎餅上涂上辣椒醬，顧客嘗了好吃極了。顧客臨走時(shí)，他還不忘說(shuō)聲：“再見，走好下次再來(lái)。”

有一次，星期天早上，我給媽媽說(shuō)：“我想吃煎餅和燒餅，媽媽給了五元錢說(shuō)想吃去買吧。”然后，我高高興興的去了，因?yàn)槲壹敝牖丶铱磩?dòng)畫片，在放煎餅的桌子上把稀飯弄撒了，就在我想在買一碗時(shí)，賣煎餅的老板和氣的說(shuō)：“小姑娘我在給你盛碗稀飯吧！”我說(shuō)“好啊！”我連忙遞上了兩元錢。他卻說(shuō)：“小姑娘，我不要錢。”我用懷疑的目光問(wèn)他說(shuō)：“為什么啊？”可他卻說(shuō)：“顧客連嘗也沒嘗，就不小心灑了，而且是在我的地方灑的，更何況……。”我哦了一聲說(shuō)：“我明白了！謝謝你，你真是個(gè)好人啊！”

這位賣煎餅的叔叔，就是靠著他煎餅的手藝，不摻假、煎的好吃，誠(chéng)實(shí)善良的性格贏得了顧客的信任，所以早上來(lái)吃早點(diǎn)的客人絡(luò)繹不絕。